「Suparo」is diner, it’s been around for a long time. The famous food of Suparo is “Curry-cyuka”. That is like a Ramen, but the soup is curry taste. It’s very good!

射水市新湊地区には昔ながらのラーメン屋さんや食堂が、まだまだ元気に残っています。その内のひとつが「麺処 スパロー」です。

大通りから少しだけ入ったところにあるスパロー。ご覧の通り目立つ外観なので、すぐ見つけられると思います。

お昼時になると作業着やスーツを来た男性を中心に、地元の人で賑わいます。観光で来られた方もよく見かけるので、安心して入ってくださいね。と言っても、こういう地元の人しか居なさそうなお店へ入るのってちょっと怖いですよね。そんな方は以下の魔法のアクションを！

①まずお店へ入ったら、空いてる席を見つけてドンっと荷物を置く
②厨房の方へ行って、中にいる人に「カレー中華とおむすびね！」と大きめの声でお願いする
③お水をコップなみなみに汲んで、ある黒いエプロンを１つ掴んで席へ戻る

これが出来ればアウェー感を感じることなく、スパローの味を堪能できるはずです。ちなみにおむすびは富山県あるある、とろろ昆布おむすびが出てきます△

メニューはラーメン、うどん、そば、丼もの、なんでもあります。なんでもあるけど、お客さんの注文はみんな大体同じもの、それが魔法のアクションにあった「カレー中華」です。

「カレー中華」とは、中華麺にカレー餡がかかったもの。スパイスがよく効いたカレー餡がいい具合にどろっとしていて、最後までアッツアツが続きます！この「カレー中華」は新湊の名物料理。お店によってちょっとずつ味やとろみが違って、食べ比べても面白いと思います◎

スパローに行く度にカレー中華を食べるので「今日こそは違うものを頼むぞ！」と毎回意気込んで行くんですけど、お店に入った途端にカレーのいい香りに負けて、気がつけば目の前にはカレー中華…。カレーの誘惑は強いです。

寒い雪の日にティッシュ片手に食べるのも、暑い夏に汗をかきながらかき込んで食べるのも美味しいんです！白い服をきて行く方はお水の隣に置いている黒いエプロンを活用してくださいね！

『麺処 スパロー』
場所：射水市立町4-15
　　　水辺の民家ホテルから徒歩7分程
時間：11:00～23:00(LO22:30)
定休：月曜

『Suparo』
Place  ：https://goo.gl/maps/APYn4ro5X19hV5hJA
　　　　 About 8 minutes by walk from MINKA Riverside Villas
Open  ：11:00~23:00
Closed：Monday